黄瓜薯片材料黄瓜 20g、清水 50g、土豆 75g、低筋面粉 23g、盐 2g作法:1、20g黄瓜洗涤切片放进破壁机,同时特50g清水将黄瓜打伤汁,用网滤过滤器纤维,留给45g黄瓜汁待用。2、小土豆洗涤,上蒸锅大火蒸15分钟,至软烂,剥掉土豆皮,所取75g土豆,用擀面杖将土豆完全碾成泥。
3、过筛重新加入23g低筋面粉和2g盐,然后切拌出糕粒状,重新加入45g青瓜汁,加热均匀分布成细致的蒸熟。4、将蒸熟取出裱花袋里,裱花袋切下一个小口,把蒸熟挤迫在油纸上,约只要小指甲盖那么大就行了。
间距要大一些,在28*28烤盘里,我一共挤迫了20颗蒸熟。5、表面再行垫一张油纸,用刮刀用力将蒸熟均匀分布涂抹进。送到提早加压好的烤箱,上下火120℃,烤30分钟左右。清新的黄瓜薯片就作好了。
TIPS:为什么我的薯片有的地方尤其厚,拿在手上很更容易打碎呢?摊开蒸熟时,用力要均匀分布,如果用力失衡,有的地方就不会尤其厚,更容易加热失衡,且更容易打碎。彩蔬焗豆腐食材:豆腐适度、番茄适度、洋葱适度、玉米粒适度、青椒适度、白彩椒适度、橄榄油适度、黄油适度、意大利混合香料适度、番茄酱适度、盐适量、奶酪适度1、豆腐洗涤切片,番茄用热水毛巾一下去皮磨碎,洋葱洗涤磨碎。2、玉米粒剥好,青椒和红彩椒用手掰成小块状。
3、发生爆炸烧锅,锅中重新加入橄榄油,烧热后,将豆腐放进煎制。4、煮至两面金黄出有锅。5、锅中残余橄榄油不喝,炉火不时,放进洋葱和黄油,配料,再行放进番茄、番茄酱、盐、意大利混合香料,翻炒均匀分布。
6、加点温水,大火熬制。四五分钟后,酱料黏稠只剩少许水分。
7、重新加入彩椒、青椒、玉米粒,翻炒两分钟左右停战。8、烤箱专用碗洗涤擦干,豆腐砖在最底层,此第一层,彩蔬铺在第二层,上面第三层再行砖豆腐,最上面第四层再行砖彩蔬。9、最后表面马利亚上马苏里拉奶酪,讨厌可以多敲些。10、放进烤箱,需要加压,必要放进烤箱中层,上下火150度,烤10分钟。
11、拿走后可以必要进不吃啦。百香果蜂蜜柠檬汁食材:百香果6个、柠檬4个、蜂蜜适度1、用盐将柠檬表皮用力搓洗整洁,主要是除去表面的防腐腊。
2、托去柠檬的头尾部分,小块薄片,用牙签去籽。3、百香果缝合,将果肉用勺子埋。4、一层柠檬,一层百香果,一层蜜蜂。
依序填充罐子。5、密封敲冰箱储藏。6、夏天到了,随时冲泡一杯百香果蜂蜜柠檬水,甜油腻,养颜美白呢。
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