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说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。
而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
香酥鸡块材料：鸡腿2个、油盐适度、姜1块、蚝油1汤匙、五香粉1茶匙、配料1/2汤匙、白糖1/3汤匙、淀粉4汤匙作法1.将鸡腿清除整洁，将鸡腿的骨头和鸡皮辟作不必2.再行将鸡肉沿着鸡肉的南北，小块大小均匀分布的块3.将鸡块放到大碗内，重新加入蚝油，盐，姜片，配料，配料，油炸15分钟4.到时间后，将姜片挑不要，将淀粉放到大盘内，放进油炸好的鸡块，用手捉烘，使每块鸡块都均匀分布的白布上一层淀粉，彼此之间黏附，摆放几分钟，使淀粉回潮，这样炸制时淀粉容易开裂5.锅打气烧至7-8成热，将鸡块逐一下入炸制，不要一股脑全倒入油锅，那样更容易炸一团6.待鸡块炸制订型，改中小火炸制，将鸡块炸制外表金黄可口，捞起控油，装盘才可油炸银耳材料：腊银耳20g、香菜1颗、红椒15g、蒜2瓣、糖1g、盐适量、香醋适度、鸡精1g、植物油适度、煮芝麻1茶匙、黄瓜（围边，可不必）1根作法1、打算食材：腊银耳以冻水泡放，红椒洗涤切丝备好，香菜洗涤托小段，蒜托剁成蒜末。2、冷水发好的银耳冲洗整洁手撕开小朵。3、备好一大碗凉开水。
净锅进长水，还击浸泡后下入银耳焯水，别多达1分钟才可，捞起碗中过凉水然后沥干水分。4、调味：银耳碗中重新加入备好的红椒丝、香菜段、蒜沫，加入适量盐，1克糖，适度香醋，一点点鸡精，净锅入油些许，烧热浇入碗中，最后撒入1茶匙煮芝麻，全部加热均匀分布才可。
5、黄瓜洗涤剖2瓣，穿孔朝上，以工具糊茁壮片，放在盘内周边一圈，如图。6、围边作好的盘里放进蒸好的银耳。自此，油炸银耳就已完成了。野笋蒸木耳材料：木耳适度竹笋小葱、大蒜盐、糖、生抽、醋、鸡精辣椒面（不讨厌甜的可不特）作法1、新鲜竹笋切片。
放进热水中蒸熟。熬的时候在水中加勺白糖。
2、捞起过凉水，然后沥干水分。3、木耳提早泡发洗涤，摘成小朵，热水蒸熟晾凉后，和竹笋混合在一起。上面敲小葱打碎、蒜蓉、辣椒面。
（不喜吃辣的可以不敲辣椒面）4、油烧热泼上去。水煮、糖、鸡精、生抽酱油、醋配料才可火山土豆泥材料：土豆2个；肉沫小半碗；葱姜适度；生抽，配料，耗油，盐适量作法1、土豆切片煮熟2、土豆片加点盐压成泥3、热油，下肉沫、葱姜、配料、生抽、小半碗水，就是平时炒菜的过程，调料随自己爱好加到4、土豆泥在容器里填成山型，筷子恰几个洞，进味儿5、把炒好的肉沫带上点汤汁，浇到土豆泥山上，表面马利亚葱花或者香菜芝麻。
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