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本文摘要：8月22是中国传统二十四节气第十四个节气处暑，也被老百姓称为“出暑”，意思就是炎热离开的意思。

8月22是中国传统二十四节气第十四个节气处暑，也被老百姓称为“出暑”，意思就是炎热离开的意思。处暑的到来也标志着炎热天气即将到了尾声，由炎热向凉爽过渡。

处暑既然在这么重要的节气里，今天给大家分享一道处暑必吃的美食——银耳红薯甜汤。银耳除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。

银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。银耳红薯甜汤那我们需要准备以下食材：红薯1个，银耳15克，红枣大约20颗，干龙眼肉20克，冰糖可以根据个人喜好具体步骤如下：1，新鲜银耳洗净、去蒂、撕成小朵小朵的备用银耳2，红薯洗净，切成小块红薯3，锅中加水1600ml,放入银耳、红薯、桂圆和红枣，煲一个小时大火煮开4，最后倒入枸杞和冰糖，煮至浓稠状，大约5分钟。

加枸杞和冰糖5，成品银耳红薯甜汤。

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